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Comunidade quilombola de Cachoeira realiza Festa da Ostra no final de semana

A comunidade quilombola de Kaonge, em Cachoeira, realiza neste final de semana a Festa da Ostra. A programação para sábado (27) e domingo (28) tem alvorada, samba de roda, oficinas, recreação infantil e performances de teatro popular.

Oito cozinheiras da comunidade prepararão 700 dúzias de ostras. Os visitantes podem degustar gratuitamente as versões cruas e assadas. Já os pratos mais elaborados serão vendidos por R$ 10 nas barracas instaladas no local.

Segundo Ananias Viana, coordenador do evento, a ideia nasceu no início da década passada em função da vontade dos produtores de ostra venderem o material. “Surgiu da necessidade de dar visibilidade e escoar a produção”, explicou. Foto ilustrativa

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