Uma reunião entre representantes da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), da Prefeitura de Maragojipe e produtores de carne de fumeiro da cidade ocorreu nesta terça-feira (24), em Salvador, e definiu algumas diretrizes para a instalação a indústria beneficiadora que será implantada na cidade do Recôncavo.
Ficou definido no encontro que técnicos do SEBRAE realizarão, no dia 03 de outubro, reunião com os produtores de carne de fumeiro de Maragojipe para traçar um diagnóstico e definir as diretrizes de funcionamento da fábrica que pretende diminuir os custos, otimizar a produção e a comercialização do produto, além de garantir a qualidade do alimento.
A expectativa da ADAB é que o empreendimento gere 20 empregos diretos e 150 indiretos. A implantação da unidade de beneficiamento de produção de carne de fumeiro e derivados de suíno propõe regularizar a produção de carne e linguiças defumadas na região, adequando-se às condições higiênico-sanitárias vigentes em lei e exigidas pelo Ministério Público. Foto ilustrativa
