A grande final do Concurso da Moqueca 2025 acontece, neste domingo (23), a partir das 11h, no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha), em Salvador, com a disputa entre as receitas que representam as 13 zonas turísticas da Bahia. Os vencedores dos troféus Dendê de Ouro, de Prata e Bronze serão escolhidos por um júri de chefs de cozinha renomados, em uma festa aberta ao público e gratuita, com música e convidados especiais. A competição é uma parceria entre a Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA), a empresa Food Hub e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, seção Bahia (Abrasel-BA), que visa o incremento do turismo gastronômico baiano e a geração de novas oportunidades de negócios para os participantes.
