Os jogos mais esperados do ano estão começando! Para torcer pelo Brasil de um jeito delicioso, a Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos do país, sugere uma opção de petisco para compartilhar com os amigos enquanto assiste à partida: Iscas de Peixe com Queijo Azul.
O Queijo Azul é muito cremoso, com sabor intenso e picante. Pode ser consumido em pratos culinários, como massas, molhos, sopas e saladas. Quando degustado puro, combina com vinhos encorpados. O aperitivo fica pronto em apenas 10 minutinhos e rende, aproximadamente, seis porções.
Para aprender como fazer, confira abaixo o modo de preparo:
Iscas de Peixe com Queijo Azul
Ingredientes
150 g de Queijo Azul Tirolez1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez (200 g)
½ xícara (chá) de suco de limão siciliano ou thaiti
½ maço de tomilho desfolhado
Cerca de 600 g de tirinhas de peixe empanadas e fritas
Modo de preparo
Coloque metade do Queijo Azul Tirolez em cubos em uma vasilha e amasse-o com o auxílio de um garfo. Junte o Creme de Ricota Tirolez e o suco de limão e misture bem.
Acrescente o restante do Queijo Azul Tirolez, sempre mexendo. Por fim, junte o tomilho. Leve à geladeira até o momento de servir. Passe para uma cumbuca e sirva acompanhado pelas iscas.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
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Sobre a Tirolez
Fundada há 42 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.900 colaboradores, a empresa dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.
